Zavřít nabídku

Nabídka

Jídelní lístek

 

Sashimi 3ks/pcs   

Tuňák                 maguro tuna 170 Kč
Losos sake salmon 145 Kč
Mořský vlk,pražma shiromi sea bass, bream 155 Kč
Modrohlav          ibodai butterfish 140 Kč
Chobotnice tako octopus 140 Kč
Sépie ika squid 125 Kč
Kranas obecný aji horse mackrel 140 Kč
Mušle sv. Jakuba hotate scallop 150 Kč
Atlantická škeble hokkigai surf clam 145 Kč

 Sashimi moriawase – maguro, sake, hotategai,

ibodai, shiromi(suzuki or tai)

 Sashimi výběr – tuňák, losos, mušle sv. Jakuba,

modrohlav, bílá ryba(mořský vlk nebo pražma)               620 Kč

 

Nigiri 1ks/pc

Tuňák   maguro tuna   80 Kč
Losos  sake salmon    70 Kč
Krevety    ebi     shrimp      75 Kč
Kaviár losos ikura    salmon roe   95 Kč
Mořský vlk, pražma shiromi sea bass, bream   80 Kč
Modrohlav        ibodai  butterfish   65 Kč
Úhoř   unagi  eel   95 Kč
Mořský ježek uni  sea urchin 120 Kč
Kaviár z tresky mentaiko cod roe   95 Kč
Chobotnice tako octopus      70 Kč
Sépie  ika squid   65 Kč
Kranas obecný aji horse mackrel   75 Kč
Kaviár z létací ryby  tobikko  flying fish roe   85 Kč
Mušle sv. Jakuba hotate scallop   85 Kč
Atlantická škeble hokkigai   surf clam     85 Kč
Japonska omeleta   tamago japan omelet     60 Kč

 Nigiri moriawase – maguro, sake, ebi, tako, shiromi(suzuki or tai) + 2ks kappa hosomaki

 Nigiri výběr – tuňák, losos, kreveta, chobotnice, bílá ryba(mořský vlk nebo pražma) + 2ks okurkové hosomaki               340 Kč

 

Hosomaki 6ks/pcs    

Tuňák  maguro tuna  145 Kč
Losos   sake   salmon 135 Kč
Krevety ebi  shrimp   135 Kč
Mořský vlk, pražma shiromi  sea bass, bream 140 Kč
Modrohlav ibodai  butterfish   130 Kč
Úhoř  unagi  eel   185 Kč
Chobotnice tako  octopus 140 Kč
Sépie ika squid  130 Kč
Kranas obecný aji  horse mackrel  145 Kč
Mušle sv. Jakuba hotate scallop  140 Kč
Atlantická škeble  hokkigai surf clam 140 Kč
Fermentované sojové boby natto fermented soybeans  120 Kč
Japonská švestka ume japanese plum   85 Kč
Japonska omeleta  tamago  japan omelet   85 Kč
Okurka   kappa  cucumber    70 Kč
Nakládaná ředkev oshinko pickled radish   80 Kč
Avokádo  avocado avocado   85 Kč
Tuňák + okurka maguro + kappa tuna + cucumber 180 Kč
Losos + avokádo sake + avocado salmon + avocado 170 Kč
Jap. švestka + okurka ume + kappa jap. plum + cucumber 120 Kč

Soup            

Misoshiru     59 Kč
Nikusui     95 Kč

Speed menu

Edamame - vařené sojové boby       69 Kč
Kakuni - vepřový bok po japonsku     180 Kč
Yoshi tako – na sladko vařená chobotnice, specialita šéfkuchaře     210 Kč

 

Speciality

Ikayaki - grilovaná sépie s japonskou majonézou     190 Kč
Yakiniku gyu tan - hovězí jazyk na grilu s ponzu     165 Kč
Ebi mayo - smažené krevety se speciální lehce pálivou omáčkou     210 Kč

 

Tempura

Ebi tempura - 3x kreveta a 2x zelenina     290 Kč
Yasai tempura - 6x zelenina     230 Kč
Tempura moriawase - 2x bílá ryba, 1x kreveta a 3x zelenina     320 Kč

Ippin menu

Uni tsukidashi - kaviár z mořského ježka na japonský způsob     480 Kč
Ikura tsukidashi - kaviár z lososa na japonský způsob     330 Kč
Mentaiko tsukidashi - kaviár z tresky na japonský způsob     360 Kč
Hotate shioyaki - grilovaná mušle sv. Jakuba se solí a citrónem     250 Kč
Hotate butter - grilovaná mušle sv. Jakuba na másle se sojovou omáčkou     260 Kč
Hokkigai shioyaki - grilovaná atlantická mušle se solí a citrónem     230 Kč
Hokkigai butter - grilovaná atlantická mušle na másle se sojovou omáčkou     240 Kč
Unagi kabayaki - grilovaný sladkovodní úhoř se sladkou sojovou omáčkou      380 Kč
Uzaku - grilovaný sladkovodní úhoř se sambaizu omáčkou     395 Kč
Takosu - vařená chobotnice ve sladkokyselé omáčce a zeleninou     195 Kč
Ebisu - vařené krevety ve sladkokyselé omáčce a zeleninou     180 Kč
Ika to natto - sépie s fermentovanými sojovými boby     180 Kč

Tataki

Sake tataki - lehce grilovaný losos se salátem a ponzu    215 Kč

Salad

Wakame salad – salát z mořských řas     110 Kč
Maguro avocado – salát s tuňákem a avokádem     195 Kč

Desert

Čokoládový fondán     145 Kč
Matcha tiramisu     110 Kč
Goma zmrzlina       80 Kč
Matcha zmrzlina       80 Kč

 

Kontakt

Yoshihashi s.r.o.

Tel.: +420722654007

Pondělí-Pátek: 11:30-14:30

Pondělí-Sobota: 17:00-22:00

Neděle: zavřeno 

O Svátcích přes obědy zavřeno      

Rámová 4, Praha 1

IČ: 02694638

DIČ: CZ02694638

 


Kontaktní formulář

Kontakt

Yoshihashi s.r.o.

Tel.: +420722654007

Pondělí-Pátek: 11:30-14:30

Pondělí-Sobota: 17:00-22:00

Neděle: zavřeno 

O Svátcích přes obědy zavřeno      

Rámová 4, Praha 1

IČ: 02694638

DIČ: CZ02694638